ZDRAVI KINOINI BURGERI
by NEBOJSA
Kao bezglutenska namirnica kinoa postaje sve omiljenija vrsta hrane. Kinoa ima vrlo nizak glikemijski indeks (GI), odnosno omogucava vrlo sporo varenje bez ikakvog naglog podizanja insulina. Ima visok sadrzaj flavonida koji deluju protiv upala i virusnih infekcija. Sadrzi dosta biljnih vlakana.